Mais uma experiência…
O escondidão de bacalhau
Bacalhau em lascas
cebola
cheiro-verde
alho
batata cozida
creme de leite fresco
margarina
azeite
sal a gosto
queijo ralado
Cozinhe as batatas e prepare um purê com margarina, sal e creme de leite.
Dessalgue as tiras de bacalhau faça um refogado com azeite, cebola, alho e cheiro-verde.
Monte num refretário purê em baixo,  o refogado de bacalhau no meio e purê por cima, finalize com margarina e salpique queijo ralado para gratinar.
Deu certo!