Fome é fome!
A qualquer hora ela vem e aí vc tem que tomar uma providência…
Abre o armário, a geladeira e olha o que tem para fazer, descobre meio pacote de pappardelle e tomates maduros e firmes na geladeira e…

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Ingredientes para duas porções:
1/2 pacote de pappardelle
Água para cozinhar a massa
Óleo e sal a gosto
Para o Molho:
Fio de azeite
1/2 cebola picada a gosto
1 dente de alho
3 tomates inteiros processados
1/2 cenoura ralada fino
Orégano, sal e cebolinha a gosto
Preparo:
Cozinhe a massa e enquanto isso refogue o alho, cebola e os tomates, tempere com o restante dos ingrediente e se precisar acrescente um pouco de água para o molho cozinhar.
Deixe o molho reduzir e qdo a massa estiver cozida, escorra e sirva com queijo parmesão ralado.
Uma massa simples de fazer e saborosa!
A dica é regar azeite encima da massa na hora de servir, o sabor fica delicioso!